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Wein und Abendessen

Erleben Sie die lebendige Vielfalt der kretischen Gastronomie im Civitel Creta Beach.

Entdecken Sie die intensiven Geschmäcker der Insel und die reiche mediterrane Küche in unseren eindrucksvollen Restaurants und Bars.

Von den frischesten Zutaten aus der Region bis hin zu erlesenen Weinen und einzigartigen Cocktails bietet jedes unserer 5 Speiseziele ein einzigartiges Erlebnis, das die Essenz Kretas einfängt.

Tauchen Sie ein in die Aromen Griechenlands im Restaurant Onirókipos, wo traditionelle Gerichte mit einem modernen Touch neu interpretiert werden. Und für entspannte Tage am Pool bietet die Iliogiomo Pool Snack Bar eine Auswahl an leichten Snacks und erfrischenden Getränken, damit Sie sich in der Sonne satt fühlen.

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise nach Italien in unserem Restaurant Verandåmoma, wo das azurblaue Wasser eine atemberaubende Kulisse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet.

Gönnen Sie sich ein Fest für die Sinne im Thalassohåzi-Hauptrestaurant, wo eine Welt köstlicher Auswahl auf Sie wartet, die Sie überwältigen wird. Entspannen Sie sich in der Hauptbar von Fengarópioto bei Panoramablick auf das Meer und genießen Sie fachmännisch zubereitete Getränke.

Im Civitel Creta Beach haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die die besten Zutaten präsentieren und den Geist der kretischen Gastfreundschaft verkörpern. Kommen Sie zu uns und lassen Sie Ihren Gaumen auf eine unvergleichliche gastronomische Reise eintauchen.

Unser Koch

Konstantinos Balatsoukas wurde in Trikala, Thessalien, geboren, wo er in einem Umfeld aufwuchs, in dem seine Mutter Köchin und sein Vater Koch waren. Schon in jungen Jahren verbrachte er viel Zeit bei seiner Großmutter, lernte die traditionelle Küche kennen und lernte den Anbau von Rohstoffen kennen. Als er älter wurde und seinen Traum verwirklichte, entschied er sich, eine Kochschule zu besuchen und schloss das Programm mit einem Stipendium ab. Zunächst begann er in renommierten Restaurants und Hotels in ganz Griechenland zu arbeiten und spezialisierte sich auf mediterrane Küche.

Heute ist Konstantinos Balatsoukas ein angesehener Koch mit umfangreicher Erfahrung und einer Karriere im Bereich Gastronomie und Gastgewerbe. Er ist der Profi, der mit seinem eigenen kulinarischen Stil und seiner Persönlichkeit als Inspirationsquelle dient.

Chefkoch Balatsoukas und sein Team möchten gastronomische Reisen anbieten, die die griechische Küche hervorheben und traditionelle und moderne Aromen kombinieren.