À l’extérieur, les bâtiments de petite taille et les bungalows se mêlent discrètement aux palmiers pour se fondre dans leur environnement. Un grand nombre d’entre eux ont été embellis via des pierres grecques naturelles et des murs blanchis à la chaux, tels de nombreux villages de Crète. Les intérieurs racontent une toute autre histoire. Entièrement rénovés, ils présentent des aménagements de premier ordre et une ambiance extraordinaire conformes à ce que les voyageurs s’attendent à trouver au bord de la mer.