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Vino e Cena

Scopri il vibrante arazzo della gastronomia cretese che prende vita al Civitel Creta Beach.

Scoprite i sapori intensi dell’isola e la ricca cucina mediterranea nei nostri spettacolari ristoranti e bar.

Dagli ingredienti più freschi di provenienza locale ai vini squisiti e ai cocktail esclusivi, ciascuna delle nostre 5 destinazioni gastronomiche offre un’esperienza unica che cattura l’essenza di Creta.

Immergiti nei sapori della Grecia al ristorante Onirókipos, dove i piatti tradizionali vengono reinventati con un tocco contemporaneo. E per le piacevoli giornate in piscina, l’Iliogiomo Pool Snack Bar offre una selezione di spuntini leggeri e bevande rinfrescanti per mantenerti soddisfatto sotto il sole.

Intraprendi un viaggio culinario in Italia nel nostro ristorante Verandåmoma, dove le acque azzurre offrono uno scenario straordinario per un’esperienza culinaria indimenticabile.

Concedetevi una festa per i sensi al ristorante principale Thalassohåzi, dove un mondo di scelte appetitose attende di travolgervi. Nel frattempo, al bar principale Fengarópioto, rilassatevi con viste panoramiche sul mare e assaporate bevande sapientemente preparate.

Al Civitel Creta Beach ci impegniamo a creare esperienze culinarie straordinarie che mettono in risalto gli ingredienti più pregiati e abbracciano lo spirito dell’ospitalità cretese. Unisciti a noi e lascia che le tue papille gustative intraprendano un viaggio gastronomico diverso da qualsiasi altro.

Il nostro cuoco

Konstantinos Balatsoukas è nato a Trikala, in Tessaglia, dove è cresciuto in un ambiente in cui sua madre era una cuoca e suo padre era uno chef. Fin da piccolo trascorre molto tempo con la nonna, familiarizzando con la cucina tradizionale e imparando a conoscere la coltivazione delle materie prime. Crescendo, perseguendo il suo sogno, ha scelto di frequentare la scuola di cucina, completando il programma con una borsa di studio. Inizialmente, ha iniziato a lavorare in rinomati ristoranti e hotel in tutta la Grecia, specializzandosi in cucina mediterranea.

Oggi, Konstantinos Balatsoukas è un illustre chef con una vasta esperienza e una carriera nel campo della gastronomia e dell’ospitalità. È il professionista che, con il suo stile culinario e la sua personalità, funge da fonte di ispirazione.

Lo chef Balatsoukas e il suo team mirano a offrire viaggi gastronomici che mettono in risalto la cucina greca, combinando sapori tradizionali e moderni.